广东工程职业技术学院是省教育厅直属的一所以工科为主，文、经、管、艺术兼顾的高等职业院校，其前身是创办于1958年的广东省成人科技大学，至今已有56年的办学历史，先后为社会培养了7万多名专业技术人才。中国工程院院士刘人怀教授是学校名誉院长。学校坚持以高素质为灵魂，以高技能为核心，以高就业为导向，政校行企全方位融合，全面服务经济社会发展，大胆改革，勇于创新，积极探索现代产业体系构建背景下高端技能型人才培养模式，走出了一条超常规发展之路。韩启德、张玉台、邓楠等中国科协领导，朱小丹、陈云贤等广东省领导先后来校视察，对学校的发展成效给予高度评价。

学校是广东省首批两所高职院校生均拨款试点单位之一，是广东省属事业单位法定机构改革唯一高校试点单位，是广东省现代学徒制试点高校。2013年先后被评为"全国高校就业工作50强"、"广东省示范性建设高职院校"、"广东省文明单位"等荣誉称号。

学校占地面积741,902平方米，现有全日制在校生12108人，实践场所面积121,414平方米，校内实践基地17个，校外实训基地186个（中央财政支持实训基地2个，省财政支持实训基地3个），纸质图书52.1万册。现有教职工624人，其中，专任教师527人，双师素质教师373名，占专业基础课和专业课专任教师总数的 70.8％，硕士及以上学位教师318名，占青年教师比例达到65.1％。学校根据工学结合人才培养需要，从行业企业聘请338名兼职教师，建立了一个由行业能工巧匠、资深专家等组成的优质兼职教师资源库。学校下设电梯工程学院、建筑工程学院等12个教学单位，开设37个专业。